Zeytinyağlı Kapuska Tarifi

78965
Kuru soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağyla beraber tencereye alınır.

Lahana iyice yıkanıp ince kıyılır.

Orta ateşte arada karıştırarak 1-2 dakika kavrulur.

Domates salçası, pul biber eklenir. 1-2 dakika daha kavrulur.

Üzerine kaynar su ilave edilir

. En son yıkanıp süzülmüş pirinç eklenir.

Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.

Karabiber ve nane eklenir, karıştırılır.

Malzemeler

1 tatlı kaşığı pul biber

Karabiber

Nane

Tuz

Yarım limon

500 gr kadar lahana

1 baş soğan

1.5 kahve fincanı zeytinyağı

2 yemek kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı domates salçası

Etiketler: