Tuz serpilir, zeytinyağı gezdirilir.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte kendi suyuyla kabaklar yumuşayıp,
yemek suyunu çekene kadar pişirilir.
Kuru soğan piyazlık doğranır.
Tencerenin tabanına yayılır.
Yarım santim 0,5 cm kalınlığında doğranır.
Soğanların üzerine yayılır.
Malzemeler
2 yeşil biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Üstüne serpmek için dereotu
Tuz
5 tane körpe kabak
1 kuru soğan
4-5 domates
3 diş sarımsak
Etiketler:
