Yağlı Fasulye Tarifi

İlk öncelikle bir gün önceden fasulyeleri

suda bekleterek fasulyeleri haşlayın.

Ardından düdüklü tencerenin içine yağı alarak

ufak doğranmış soğanlarla beraber 10 dakika kadar kavurun.

Daha sonra domatesleri doğrayıp kavrulan karışımın

içine domates ve biberi ilave ederek tekrardan kavurun.

En son olarak fasulyeler ile tuzu ekleyip yaklaşık 1 saat kadar pişirin.

Malzemesi

2 bardak kuru fasulye

3 bardak su

2 kaşık kırmızıbiber

6 kaşık sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

3 tane soğan

2 tane domates

2 tane yeşil biber

Etiketler: