Tavuklu Bezelye Tarifi

698588
Mantarları dilim dilim; patates,

havuç ve soğanı küp küp doğrayın.

Bir tencerede kızdırdığınız yağda tavukları

1-2 dakika kadar çevirin ve soğanları

ekleyerek kavurmaya devam edin.

Mantarları ve salçayı ekleyin.

Mantarlar suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.

Geri kalan malzemeyi ekleyip üzerini

kapatacak kadar sıcak su ekleyin.

Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya

kadar kapağı kapalı olarak pişirin.

Malzemeleri

00 gr. tavuk kuşbaşı

250 gr. mantar

½ kg. bezelye

2 adet havuç

1 adet soğan

2 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı sıvı yağ

tuz

Etiketler: