Tas Kebabı Tarifi

6
Soğanı ve sarmısağı yemeklik doğrayıp

sıvıyağla birlikte tenceremize alıyoruz.

Etleri ekleyip ortasını açıyoruz.

Domates ve salçayı ekleyip kavuruyoruz.

Tuz hariç baharatları ekleyip karıştırıyoruz.

Tencerimizin içine etleri içerisine

alacak büyüklükte cam kase kapatıyoruz.

Kısık ateşte 1 saat pişiriyoruz.

Pişmeye yakın kenardan tuzunu ekliyoruz.

Malzemeleri

500 gram Dana Eti

1 orta boy Soğan-Kuru

2 Diş Sarımsak

2 Adet Domates

1 Tatlı Kaşığı salça

Sıvı yağ

Kekik,

pulbiber

,tuz

Etiketler: