Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemesi

Tarhanayı 2 bardak ılık su içinde 30 dk bekletelim.

Tereyağını tencerede eriterek semizotunu kavuralım.

Kırmızı biberi ekleyip 1 dk daha kavuralım.

Ardından tarhanayı da 4 bardak soğuk suyla birlikte ilave edelim.

Kıvamına göre suyu çoğaltabilirsiniz.

Karıştırarak orta ateşte pişirelim.

Malzemesi

4 yemek kaşığı toz tarhana

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım demet semizotu

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

2 su bardağı ılık su

4 bardak soğuk su

2 çay kaşığı tuz

Etiketler: