Tantuni Tarifi

*1 kg.kuzu etini küp olarak kesin.

*Daha sonra tavaya sıvıyağı alın.

* Üzerine 1 kg. kuzu etini ilave edin.

*Etler sulanıp suyunu çekicek.

*Etler suyunu çekince pişirmeye devam edin.

* 1 adet soğanı yemeklik kesin.

*4 adet domatesi küp olarak kesin. 4 adet biberi kesin.

*Lavaş ekmeğini içine tantuni etini alın.

* Etin üzerine soğan domates biber ilave edin.

* Üzerine tuz, karabiber pul biber ilave edip lavaşı sarın.

*Servis tabağına tantuniyi ilave edip servis edin.

Malzemesi

-kimyon

-1 kg. kuzu eti

-1 soğan

-4 biber

-Lavaş

-karışık yeşillik

-4 domates

-sıvı yağ

-tuz, karabiber

-pul biber

Etiketler: