Izgara Köfte Tarifi

İlk etapta yoğurma kabında kıymaya diğer tüm malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.

Elde edilen karışımdan isteğe göre yuvarlayıp yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Daha sonra ızgarada ya da elektrikli ızgarada kızartın.

Köfteler kızardıktan sonra yanına isteğe göre sunum hazırlayıp servis edin.

Malzemesi

Yarım kilo çekilmiş et

1 tane yumurta

1 tane soğan

3 diş sarımsak

Maydanoz

1 kaşık zeytinyağı

Karabiber,

kimyon,

tuz

Etiketler: