İncir Dolması Tarifi

-kilo incirler bir tencereye alıp üzerine su konularak haşlanır.

-Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve uç kısımlarını bıçakla kesin.

– Kestiğiniz kısımları parmak yardımı ile oyun.

-Ayrı bir kapta 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz,3 yemek kaşığı şeker karıştırılır.

-Oyduğumuz incirlerin içine ceviz karışımından doldurun.

-Daha sonra bir teflon tavaya dizin ve ara sıra 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve 5 dakika kadar pişirin

Malzemesi

-Yarım kilo kuru incir

-yeterince su

-1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

-3 yemek kaşığı şeker

-2 çorba kaşığı tereyağ

-isteğe göre kaymak

Etiketler: