Fesleğenli Köfte Tarifi

332
Geniş bir kapta zeytinyağı

hariç bütün malzemeleri karıştırın

10 dakika boyunca iyice yoğurun.

Bütün kıyma harcından 40’ar gramlık

parçalar kopartıp her birine

oval şekil vererek tepsiye dizin.

Köfteleri 1 saat buzdolabında dinlendir

Tavanızı ısıtın, biraz zeytinyağ koyun,

tavanın etrafına yayın ve köftelerinizi pişirin.

Malzemeleri

1 Kg Dana Kıyma

1 Adet İri Soğan

1 Adet Yumurta

2 Diş Sarımsak

2 Çay Kaşığı Tuz

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Su Bardağı Galeta Unu

1 Demet Taze Fesleğen

3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Etiketler: