Etli Börek Tarifi

-Hamuru hazırlayın. Margarini eritin.

-Kuşbaşı eti suyunu salıp, çekene kadar kavurun.

-Yemeklik. doğranmış soğanı ilave edin. Doğranmış sivri biberi katın.

-Tuzunu, karabiberini serpin. Ocaktan alıp, soğutun.

– Hamurun ortasına harcı koyup, üçgen şeklinde kapatın.

– Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Malzemesi

4 adet sivri biber

1 baş soğan

1 yumurta sarısı

tuz

karabiber
2 paket hazır milföy hamuru

2 çorba kaşığı margarin

250 gram kuşbaşı et

Etiketler: