Ekmekli Çorba Tarifi

98745
Unu bir kaba alıp ortasını açarak tuz, maya ve şekeri koyalım.

En son suyu da azar azar yoğurarak ilave edelim.

Hazırlanan hamuru dinlendirdikten sonra açalım ve sacda pişirelim.

Pişen ekmekleri fırına vererek kurutalım.

Ardından çorba için tereyağını eritip sıvı yağ ekleyelim.

Sırasıyla biber, domates ve salçaları ekleyip çevirelim.

Suyunu da ekleyerek kaynamaya bırakalım.

Kaynayan çorbanın üstüne bulguru da ekleyip karıştıralım.

Malzemesi

1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 yeşil sivri biber

3 bardak domates rendesi

1 kaşık salça

Su

2 bardak un

1 pk kuru maya

1 kaşık toz şeker

1 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar su

1 kaşık tereyağı

Etiketler: