Çikolatalı Kek Tarifi

Eritilmiş margarin ve bir bardak toz şekeri iyice çırpın.

Çırpılmış şekerli yağa 4 yumurtanın

sarısını ilave ederek çırpmaya devam edin.

Başka bir kapta yumurtaların akını

beyaz bir köpük elde edinceye kadar çırpın,

sonra diğer karışıma ilave edin ve yeniden karıştırın.

Başka bir kapta unu, kekunu,

2 kaşık kakao’yu ve kabartma tozunu karıştırın.

Bu karışımı yumurtalı karışıma azar azar ilave ederek

karışımınız kek hamuru kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.

Son olarak rendelenmiş çikolata, tarçın, karanfil,

badem ve çam fıstığını ekleyerek karıştırın.

Hamuru yağlanmış kek kalıbına koyarak

170 derecelik fırında 45- 50 dakika pişirin.

Kekin üzerine dökmek üzere, 2 kaşık kakao

, nişasta,1/2 su bardağı şeker ve 1 su bardağı sütü

bir tencerede ağırlaşana kadar kaynatın.

Fırından çıkardığınız kek biraz soğuduktan

sonra sosu ılık ılık üzerine dökün.

Malzemesi

1/2 Su Bardağı Un

1/2 Su Bardağı Kekun

2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası

4 Çorba Kaşığı Kakao

4 Çorba Kaşığı İri Çekilmiş Badem

1 Çorba Kaşığı İri Çekilmiş Çamfıstığı

2 Çay Kaşığı Tarçın

3 Parça Karanfil

1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu

4 Yumurta

200 gr. Margarin

3 Çorba Kaşığı Kanyak

1 Su Bardağı Süt

1.5 Su Bardağı Şeker

200 gr. Bitter Çikolata

Etiketler: