Burma Baklava Tarifi

Tencereye limon suyu haricinde diğer şerbet malzemelerini alarak kaynatın.

Ardından ocaktan almaya yakın limon suyunu da ekleyip

şerbetin altını kapatıp soğuması için bekletin.

Baklavalık yufkadan iki tanesini

üst üste alarak üstünde eritilmiş tereyağı gezdirin
.
Sonrasında üstüne ceviz içi serpiştirip

sıkı biçimde oklava yardımıyla sarın.

Büzgü biçimde dikkatli tepsiye dizin.

Aynı işlemi yufkalar bitinceye dek devam ettirin.

Geriye kalan tereyağını üstünde gezdirin.

200 derece ayarlı önceden ısıtılmış fırında

üstleri kızarıncaya dek pişirin.
En son soğuk şerbeti sıcak baklavanın üstüne

dökerek şerbetini çektikten sonra soğuyunca toz fıstık ile süsleyin.

Malzemesi

200 gram çekilmiş ceviz içi

Şerbeti İçin

3 bardak su

3 bardak toz şeker

1 kaşık limon suyu

18 tane baklavalık yufka

200 gram eritilmiş tereyağ

Etiketler: